連載日記 房総の海から塩を採る  

  

当館職員が塩作りに挑戦します。房総の海に出かけアマモを採取したり、試行錯誤しながらの挑戦の様子を連載していきます。

7月22日(4)(金)雨 

(19)(藻炭なし)
(17)から2分加熱しました。水分の蒸発がさらに進み、塊が解れてきました。

(20)(藻炭入り)
(18)から3分後、火を止め、余熱で水分を飛ばしています。

(21)(藻炭なし)
(19)から5分後。藻炭入りの塩と比較するためにバットに入れかえました。水分が完全に抜けた塩の完成です。

(22)(藻炭入り)
藻炭なしと同様に、バットに入れ替えました。藻炭入りは、藻炭なしより、水分の蒸発が早かったので先に完成しました。
 

正規激安 GBD-H1000-8JR 腕時計(デジタル)

・所用時間 ~
(藻炭ありの方が8分程度早く水分が蒸発)
・重さ 
(藻炭なし)70g(藻炭入り)67g
・触感   指に粉のようにくっつく感じ
・見た目
(藻炭なし)
藻炭入りの塩と比べると白く見えますが、
肉眼では海の砂のような色をしています。
(藻炭入り)
肉眼でみると砂鉄によく似た黒色をしています。
・味 
5人で味見をしました。
【pon様専用】THE NORTH FACE PURPLE LABEL ステンカ
黒色の方が全員塩味を強く感じました。

 

7月22日(3)(金)雨 

★グリーンウッド 石油ストーブ GKP-S242N タンク4.4L
(11)から10分後、鍋の縁についている塩の量が増えてきました。

シグマ APO TELE CONVERTER 2x EX キヤノンEF用

(14)(藻炭入り)
(12)から8分後、ほぼ水分がなくなって、気泡でできた穴が数個あきました。

(15)(藻炭なし)
(13)から7分経過しました。鍋縁の塩はそぎ落としました。水分量の多いペースト状になりました。

【レト様専用】Amazfit GTS3

肌ナチュール ホワイトクリーミーホイップ 220g
(14)から4分後、ペースト状になってきました。

デロンギ(DeLonghi) コーヒーグラインダー 極細~粗挽きKG521J-M

(17)(藻炭なし)
(15)から更に7分後、水分がなく、ほとんど砂状になってきました。

クロムハーツ chrome hearts SBTバンドリング

(18)(藻炭入り)
(16)から4分後、少しさらさらしてきました。

 

7月22日(2)(金)雨 

ミシュワン ドッグフード 2.0kg×2袋

(7)(藻炭なし)
吹きこぼれてから一度火を止め、再度、中火で加熱しました。白い大きな泡と湯気がでてきました。

(8)(藻炭入り)
(7)と同様に加熱すると、黒い泥状のところからボコボコとした泡がでてきました。

(9)(藻炭なし)
10分経過しました。泡状の白いものが広がってきました。

アディダス アディゼロ ジャパン 5

(10)(藻炭入り)
同じく10分経過。(8)より少しどろっとしてきました。

ポールスミス 音符シャツ サイズM YOSHIKI ビートルズ

(11)(藻炭なし)
さらに10分経過しました。半分くらい蒸発がすすみ、塩らしい白いものが鍋の縁についていきました。

腕時計 バーバリー BURBERRY こんさん専用

(12)(藻炭入り)
(11)と同じく経過。黒い炭のようなものが膨らんできました。

 

7月22日(1)(金)雨 

【お宝】ハードロックカフェ Hard Rock CAFE 龍 刺繍 Tシャツ 黒

(1)6月から保存していた塩分濃度19.2%の海水に20日に作った炭化アマモ(藻炭)を半量(40g)加えて、ろ過したものを2つの容器に同量いれます。

BTS love yourself サンパウロ DVD

カジュアルパンツ他

(3)藻炭40g+鹹水390gを入れた土鍋

(4)鹹水390gを入れた土鍋(黄色いシールが目印)

(5)強火で加熱をはじめて5分、鹹水は沸騰し吹きこぼれてしまいました。土鍋を容器にして加熱したため、火力を弱めてもすぐには温度が下がらず、吹きこぼれてしまったようです。

Stray Kids TOP ハイタッチ券 ヒョンジン

(6)藻炭入りも同様に沸騰しましたが、(5)と同じ火力でも、藻炭が入っていないもののような、吹きこぼれはありませんでした。

 

7月20日(水)晴れ 

ヒカルの碁 週刊少年ジャンプ 巻頭カラー センターカラー 切り抜き

(1)今日は乾燥したアマモを灰にします。その前に再度、天日干しをしてアマモを乾いた状態にしました。

ラコステ ネイビー ポロシャツ

(2)BBQコンロを準備します。炭を入れるところにアルミホイルを敷き、乾燥アマモをいれます。

(3)今回は竹を種火にしてアマモに着火も試みましたが、前回と同じく燃え広がりませんでした。

Apple Watch series3 nike 42mm

(4)アルミホイルに包んだ乾燥アマモを網の上に置き炭火で下から加熱しました。

値引中!新品)Butter Goods High Wale Cord パンツ M

(5)最後は、アルミホイルに包んだアマモを、炭の上に直置きして加熱しました。
灰とまでは行きませんでしたが、炭化したアマモが完成しました。

(6)アルミホイルから落ちた炭化アマモと、市販の炭が混ざらないように慎重にとりました。

 

7月7日(木)くもりのち晴れ

今日はアルミホイルにアマモを包んだまま、終日室内に置いておきました。

7月2日(土)晴れ

今日もアルミホイルの上にアマモを敷き、天日干しをしました。
※屋内に一晩置くと湿気をすってしまう様なので、アマモの上にも全面アルミホイルをかけ、室内にしまいました。

 

6月30日(木)晴れ

ルイヴィトン 長財布キモノ

今日は、アルミホイルの上にアマモを敷き、再び天日干しをはじめました。今日も平均して40℃を超える晴天でした。

 

6月27日(月)晴れ 

ナイキ NIKE エアージョーダン1

今日は乾燥したアマモを灰にします。
準備(1)乾燥アマモの重さを量る。
美品リヤドロ LLADRO HAPPY WEDDING 記念日 お祝い 結婚式

(2)BBQコンロを準備します。
 炭を入れるところにアルミホイル
 を敷きます。

ワンピースカード頂上決戦 未開封BOX

(3)乾燥アマモを(2)の上に
ふわりと広げ敷きます。
直接チャカマンで点火…しましたが火は燃え
広がらず。。。断念。

(4)燃えなかった乾燥アマモは、アルミホイル
 ごと再び、後日天日干しへ。

ticwatch pro 3 GPS スマートウォッチ

【海水ろ過】6月21日に別容器で常温
保存していた箱に残った茶色い海水を
ろ過する。

Canon 046・055

ろ過した海水の塩分濃度は19.2%、
その量は740㎖でした。
それをペットボトルに移しました。

 

6月25日(土)晴れ

【daoi様専用】Apple Watch series3 GPSモデル

今日もアマモを天日干ししました。今日は40℃を超える晴天でした。

アマモから落ちた塩。

 

6月23日(木)くもり

(DMEX-06)絶対王者!!デュエキングパック

アマモを完全に乾かすため、今日も天日干しをしました。アマモの表面に細かい塩が目立つようになってきました。

mio m/o みきおだ ブルゾン

今日もアマモは完全には乾きませんでした。

 

6月22日(水)くもり

ヴィヴィアンウエストウッド・リュック★

アマモを完全に乾かすため、今日からアマモの天日干しをはじめました。午前中の気温は30℃位でした。

Apple Watch series4 44mm GPS NIKEモデル ナイキ

午後になっても、アマモは乾きませんでした。

 

6月21日(火)くもり

patagonia フリース キルティング ボタン 白 S

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、計量カップを使って500㎖アマモにかけては天日干しをしました。箱に溜まった海水の塩分濃度は14%でした。

未使用新品 ワタベウェディング ヘッドアクセサリー

アマモにかけていた箱に溜まった海水の量もだいぶ減ったので、今日でアマモに海水をかけるのを 終りにしました。残った茶色い海水は、別容器に入れ、日陰に常温で保存しました。

 

6月18日(土)くもり

brenious S708ML

JONATHAN ADLER Boy/Girl Bud Vase 2個セット

◆キルティング◆ Brooks Brothers カバーオール L 091812

アマモにかけている海水は、色が濃い茶色になり、量も減ってきました。

 

6月17日(金)くもりのち晴れ

xbox series s 本体 新品未使用未開封 microsoft

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

今日の塩分濃度は7.8%でした。

 

6月14日(火)くもり

 

6月12日(日)晴れ一時雷雨 

aitoyo様専用ブセファランドラsp.グリーンベルベット溶岩石付き

昨日のアマモを洗った海水を、今日は計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

12時すぎ頃、突然の雷雨が…結構な大雨です。

バトスピ 三賢神ラルヴァンダード 2枚セット バトルスピリッツ

箱の蓋を2枚使って雨をガード。。
軒下があってよかった。。。

1時すぎ頃雨があがり晴れてきました。

FreeCity様専用G-SHOCK GXW-56BB-1JF

これは塩分濃度を測る塩分濃度計です。

アイアンマン&アイアンスパイダーセット

今日の塩分濃度は6.2%でした。

 

6月11日(後半)(土)くもり時々雨

のこりは、計量カップを使ってにごっていない部分をすくってザルへ移しろ過しました。

ETRO ペイズリー柄シャツ

ろ過し終わった海水の中に再度アマモを投入します。

【新品未開封】iQOS3 DUO アイコス デュオ ゴールド 未登録

またアマモをザルに移し、さっきアマモを洗った海水を再びアマモにかけます。

 

訳あり◆ ワコール CW-X HZY-129 レディース M

nobuさん専用 ゼンスイゼスト サイクロンスリム

今日で海から採取した海水を直接アマモにかけるのを終了します。

G-SHOCK G-SQUAD モバイルリンク機能 海外正規品

海水をかけはじめてから今までの回数は、合計で20回になりました。

Oisix べジール 60本(2ケース)

次に、アマモにかけていた海水には砂やゴミが多く混ざっているため、ザルとキッチンペーパーを使ってろ過します。

東京喰種 全巻|東京喰種:re 初版全巻|日々, 空白, zakki, 悲劇

アマモにかけていた海水を直接ザルへ流し入れます。

 

6月9日(木)くもり時々晴れ

自然の森製薬会社 スーパー紅豆杉パウダー

Android10 タブレット10インチ wifiモデルVASTKING K10

倖田來未 AND DVD

海水をかけた直後のアマモ。

イロカ パウダリーピオニー

数時間放置し乾燥させたアマモ。

カシオプロトレックの海外モデル PAW-2000T

アマモにかけた海水は、昨日より茶色が少し増したように見えます。

 

6月8日(水)くもり

DIESEL ディーゼル ラッピング袋 大中セット22個

昨日は2回、今日は3回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。海水をかけはじめてから累計で13回かけました。

【アディダスアドベンチャー】ハーフボタンフリースジャケット デカロゴ刺繍 L相当

透明な海水をアマモにかけることで、少し茶色くなりました。

 

6月5日(日)くもり

刀のつば

気温27.9℃(くもり時々晴れ)昨日に引き続き、2時間に1回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。

大切にしていただける方希望

4回海水をかけ、天日干しを繰り返しました。
羊毛フェルト ma0mi様専用オーダーページ

骨董 珊瑚風玉 アンティーク 44こ 当時の箱入り

今日、2回目に海水をかけた後の海水の塩分濃度は5.4%でした。

正規激安 GBD-H1000-8JR 腕時計(デジタル)

たろう様専用

ちなみに(下に溜まった海水の塩分濃度を測定)、前日の塩分濃度は5%でした。
※採取した海水の塩分濃度は3.6%です。

 

6月4日(土)晴れ 

正規激安 GBD-H1000-8JR 腕時計(デジタル)

クルトガ シャープペンシル

気温28℃(晴れ)収穫したアマモを広げると
ヨコエビ(海辺を跳ねる虫)が大量について
いました。

BEAUTY&YOUTH BY サイドレースアップ シューズ

収穫したアマモは、~まで天日
干しし、乾燥させました。ヨコエビも死滅。

セール⭐️長財布 高級ワニ皮 ラウンドファスナー

アマモは天日干し後12kgから3.3kgになり
ました。

乾燥前のアマモを使って塩づくりをします。

シャネル 帽子 ほぼ新品 国内百貨店購入

テンバコの上にザルを置き、その上にアマモ
みーたん様専用 信楽焼 手洗鉢 ガーデンパン 花絵 長径41cm

Dior ディオールサングラス レディース おしゃれ

1~2時間に1度500㎖の海水をかけ、天日
で乾かす。それを5回繰り返しました。

 

6月3日(後半)(金)晴れ 

ダイワ 磯靴 26.0cm

アマモは、海藻ではなく、海にはえる海草の
xiaoxin pad pro 2021 lavieキーボード・ペン

みくちゃん様 専用
ります。※このアマモは漂着物です。

TMR ワッペン シャツ レーシング エンジニア レース モータースポーツ

アマモは、砂質の海底に茂り、いろんな海洋生物のすみかになっています。この日は、ハゼの稚魚や蟹、ヤドカリや貝などを見る事ができました。

ハローキティ- 壁掛けからくり時計

アマモをクーラーボックスに12kg採取する
ことができました。

 

6月3日(前半)(金)晴れ 

PSFA 千鳥格子 コート

関宿城博物館から、アマモと海水を富津海岸に採取に行ってきました。

G-SHOCK DW5600VT MHL コラボ ステンレス カスタム

左の地図の矢印の部分がここです。

海岸に沿ってアマモが打ちあがっていました。

サーフロッズTKP100

海水採取風景です。

H BAR C vintage ヴィンテージ 刺繍 ウエスタンシャツ ホワイト

海の博物館から勝浦の海水を分けていただきました。この海水を使って塩づくりをします。