連載日記 房総の海から塩を採る
| 当館職員が塩作りに挑戦します。房総の海に出かけアマモを採取したり、試行錯誤しながらの挑戦の様子を連載していきます。 |
7月22日（４）（金）雨
（19）（藻炭なし）
（17）から２分加熱しました。水分の蒸発がさらに進み、塊が解れてきました。
（20）（藻炭入り）
（18）から３分後、火を止め、余熱で水分を飛ばしています。
（21）（藻炭なし）
（19）から５分後。藻炭入りの塩と比較するためにバットに入れかえました。水分が完全に抜けた塩の完成です。
（22）（藻炭入り）
藻炭なしと同様に、バットに入れ替えました。藻炭入りは、藻炭なしより、水分の蒸発が早かったので先に完成しました。
お得セット まー様専用TOM FORD TF5040 サングラス/メガネ
・所用時間 ～
（藻炭ありの方が8分程度早く水分が蒸発）
・重さ
（藻炭なし）70g（藻炭入り）67ｇ
・触感 指に粉のようにくっつく感じ
・見た目
（藻炭なし）
藻炭入りの塩と比べると白く見えますが、
肉眼では海の砂のような色をしています。
（藻炭入り）
肉眼でみると砂鉄によく似た黒色をしています。
・味
５人で味見をしました。
山と道 DW 5 Pocket Shorts
黒色の方が全員塩味を強く感じました。
7月22日（3）（金）雨
（14）（藻炭入り）
（12）から８分後、ほぼ水分がなくなって、気泡でできた穴が数個あきました。
キヤノン Canon EF-S 55-250 F4-5.6 IS
（14）から4分後、ペースト状になってきました。
クロケット&ジョーンズ チェルシー 7937 サイドゴア ハンドグレード 7E
（17）（藻炭なし）
（15）から更に7分後、水分がなく、ほとんど砂状になってきました。
（18）（藻炭入り）
（16）から4分後、少しさらさらしてきました。
7月22日（2）（金）雨
Supreme Bleached Velour L/S Polo
（7）（藻炭なし）
吹きこぼれてから一度火を止め、再度、中火で加熱しました。白い大きな泡と湯気がでてきました。
革靴 ホールカット ダークブラウン 8 グッドイヤー スレイプニル シューツリー
（10）（藻炭入り）
同じく10分経過。（8）より少しどろっとしてきました。
（11）（藻炭なし）
さらに10分経過しました。半分くらい蒸発がすすみ、塩らしい白いものが鍋の縁についていきました。
china様専用オークリー フロッグスキン アジアフィット サングラス プリズム
（12）（藻炭入り）
（11）と同じく経過。黒い炭のようなものが膨らんできました。
7月22日（1）（金）雨
【TIGHTBOOTH PRODUCTION】バーギーパンツ XL【TBPR】
（1）6月から保存していた塩分濃度19.2％の海水に20日に作った炭化アマモ（藻炭）を半量（40ｇ）加えて、ろ過したものを２つの容器に同量いれます。
野村訓市着用 ポロラルフローレン レザージャケット カーコート ポロスポーツ
【専用★】ラティシマワン／ネスプレッソ／シルキーホワイト F111
GRUEN グリュエン カーベックス 腕時計 GR1601 電池交換済み
（6）藻炭入りも同様に沸騰しましたが、（5）と同じ火力でも、藻炭が入っていないもののような、吹きこぼれはありませんでした。
7月20日（水）晴れ
アーロンチェア ハーマンミラー AeronChairs HermanMiller
（1）今日は乾燥したアマモを灰にします。その前に再度、天日干しをしてアマモを乾いた状態にしました。
（2）BBQコンロを準備します。炭を入れるところにアルミホイルを敷き、乾燥アマモをいれます。
（4）アルミホイルに包んだ乾燥アマモを網の上に置き炭火で下から加熱しました。
✴︎セール！✴︎ 無印良品 水を弾くフードコート オーストラリアダウン婦人 ＸＬ
（5）最後は、アルミホイルに包んだアマモを、炭の上に直置きして加熱しました。
灰とまでは行きませんでしたが、炭化したアマモが完成しました。
７月７日（木）くもりのち晴れ
今日はアルミホイルにアマモを包んだまま、終日室内に置いておきました。
７月２日（土）晴れ
今日もアルミホイルの上にアマモを敷き、天日干しをしました。
※屋内に一晩置くと湿気をすってしまう様なので、アマモの上にも全面アルミホイルをかけ、室内にしまいました。
６月３０日（木）晴れ
【新品未使用】LILY BROWN ダブル釦ショート丈コート IVR
今日は、アルミホイルの上にアマモを敷き、再び天日干しをはじめました。今日も平均して40℃を超える晴天でした。
６月２７日（月）晴れ
今日は乾燥したアマモを灰にします。
準備（1）乾燥アマモの重さを量る。
ブルガリ アレーグラリヴァソラーレ オードパルファム
（3）乾燥アマモを（2）の上に
ふわりと広げ敷きます。
直接チャカマンで点火…しましたが火は燃え
広がらず。。。断念。
ESCHENBACH(エッシェンバッハ) 作業用ルーペ マックスディテール
【海水ろ過】６月２１日に別容器で常温
保存していた箱に残った茶色い海水を
ろ過する。
ろ過した海水の塩分濃度は19.2%、
その量は740㎖でした。
それをペットボトルに移しました。
６月２５日（土）晴れ
YAMAHA AG06配信用機材セット（シールドも付けます）
今日もアマモを天日干ししました。今日は40℃を超える晴天でした。
６月２３日（木）くもり
【新品・未使用・2点】ニンテンドー ゲームキューブ スマブラブラック
アマモを完全に乾かすため、今日も天日干しをしました。アマモの表面に細かい塩が目立つようになってきました。
★ジェラピケ×あつ森★ つぶまめジャガードパーカ&ショートパンツ(カード付き)
今日もアマモは完全には乾きませんでした。
６月２２日（水）くもり
ネスプレッソ コーヒーメーカー マシン ヴァーチュオ ネクスト2020年7月購入
アマモを完全に乾かすため、今日からアマモの天日干しをはじめました。午前中の気温は30℃位でした。
KIIT×BOSTON CLUB COLLABOLATION SUNGLASS
午後になっても、アマモは乾きませんでした。
６月２１日（火）くもり
ixfeetさん専用 MAFEX BATMAN “HUSH” BLACK Ver
今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、計量カップを使って500㎖アマモにかけては天日干しをしました。箱に溜まった海水の塩分濃度は14%でした。
アマモにかけていた箱に溜まった海水の量もだいぶ減ったので、今日でアマモに海水をかけるのを 終りにしました。残った茶色い海水は、別容器に入れ、日陰に常温で保存しました。
６月１８日（土）くもり
キャプテンズヘルム ショートパンツ Mサイズ
アマモにかけている海水は、色が濃い茶色になり、量も減ってきました。
干したアマモにはうっすら塩がついています。
６月１７日（金）くもりのち晴れ
USA製 実物 米軍 US NAVY サービスシューズ 黒 11W 幅広29cm
今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
６月１４日（火）くもり
Patagonia パタゴニア マウンテンパーカー ジャケット
今日は風が強いので、アマモが乾きやすそうです。
- Nintendo Switch TOKYO 限定色 本体 新品 未使用品9090 スノーバルーンパンツ コムドットゆうた着用BTS MAP OF THE Soul ONE BluRay DVD【未開封】アンチノール 犬用 90粒 1箱ポンコツ様専用itzy トレカ 最安値RAINMAKER ストライプシャツ【165】レア！ヴィンテージキャップ 企業ロゴ トラッカーハット us買付お屠蘇セット 漆塗り 屠蘇飾り松付きLittle Jammer リトルジャマーゲストプレイヤートランペット【ペッピーキッズクラブ モラモラi 】絵本・ピクチャーガード・モラモラi読み上げ
レア 新品 下着 USA カルバンクライン ck ボクサー パンツ 3枚 M
今日も日曜日と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
６月１２日（日）晴れ一時雷雨
Clarks ワラビー オリジナル creek stussy
昨日のアマモを洗った海水を、今日は計量カップを使って500㎖アマモにかけました。
ロンドンフォグ ジップアップ ベロア ブルゾン ドリズラージャケット 古着
箱の蓋を2枚使って雨をガード。。
軒下があってよかった。。。
【新品】レイバン サングラス ヘキサゴナル RB3548N Rayban
これは塩分濃度を測る塩分濃度計です。
ganzo ブライドルレザー 馬蹄型 コインケース ダークブラウン
今日の塩分濃度は6.2%でした。
６月１１日（後半）(土)くもり時々雨
ろ過し終わった海水の中に再度アマモを投入します。
【ヴィンテージ】チェック柄ウールスラックスパンツイングランド製古着usedBM8
アマモを洗います。
80s-90s モスキートヘッド？ マリリンモンロー Tシャツ カット
またアマモをザルに移し、さっきアマモを洗った海水を再びアマモにかけます。
【美品】バーバリーゴルフ BURBERRY GOLF ハーフパンツ ノバチェック
今日で海から採取した海水を直接アマモにかけるのを終了します。
海水をかけはじめてから今までの回数は、合計で20回になりました。
次に、アマモにかけていた海水には砂やゴミが多く混ざっているため、ザルとキッチンペーパーを使ってろ過します。
アマモにかけていた海水を直接ザルへ流し入れます。
６月９日（木）くもり時々晴れ
ディオールオム オブリーク トロッター レザー 長財布 ブラック
ヴェルサーチ VERSACE ブライト クリスタルEDT 90ml
海水をかけた直後のアマモ。
【人気色】ペンドルトン ネイティブ柄 コンチョ ニットカーディガン サイズL
数時間放置し乾燥させたアマモ。
アマモにかけた海水は、昨日より茶色が少し増したように見えます。
６月８日（水）くもり
LP/グランド・ファンク・レイルロード LP 5枚セット 全て帯付
昨日は2回、今日は3回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。海水をかけはじめてから累計で13回かけました。
透明な海水をアマモにかけることで、少し茶色くなりました。
６月５日（日）くもり
この世界の片隅に DVD 全巻 松本穂香 松坂桃李 岡田惠和
気温27.9℃（くもり時々晴れ）昨日に引き続き、2時間に1回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。
4回海水をかけ、天日干しを繰り返しました。
【美品・動作確認】フジローヤル 富士珈機 コーヒーミル みるっこ R-220 黒
君の名前で僕を呼んで コレクターズ・エディション('17伊/仏/ブラジル/米)…
今日、2回目に海水をかけた後の海水の塩分濃度は5.4％でした。
お得セット まー様専用TOM FORD TF5040 サングラス/メガネ
MOSCOT モスコット レムトッシュ 49黒 しんご様専用
ちなみに（下に溜まった海水の塩分濃度を測定）、前日の塩分濃度は5％でした。
※採取した海水の塩分濃度は3.6％です。
６月４日（土）晴れ
お得セット まー様専用TOM FORD TF5040 サングラス/メガネ
THE IDOLM@STEI SideM 理由(ワケ)あってMini! 3点
気温28℃（晴れ）収穫したアマモを広げると
ヨコエビ（海辺を跳ねる虫）が大量について
いました。
デスクトップパソコン NEC i3 3220 メモリ4GB [21] /[8]
収穫したアマモは、～まで天日
干しし、乾燥させました。ヨコエビも死滅。
アマモは天日干し後12kgから3.3kgになり
ました。
YOKKAO ムエタイパンツ 「SMASH」M venum系
テンバコの上にザルを置き、その上にアマモ
F-47 CHANEL ヴィンテージ リングピアス 3点まとめ
1～2時間に1度500㎖の海水をかけ、天日
で乾かす。それを5回繰り返しました。
６月３日（後半）（金）晴れ
12時すぎ頃の様子です。
アマモは、海藻ではなく、海にはえる海草の
【⭐︎様専用】【最終価格】コアラベットフレーム クイーンサイズ コアラマットレス
アマモは、砂質の海底に茂り、いろんな海洋生物のすみかになっています。この日は、ハゼの稚魚や蟹、ヤドカリや貝などを見る事ができました。
/型番訂正/ Apple watch 2 GPSモデル42mブラック ステンレス
アマモをクーラーボックスに12kg採取する
ことができました。
６月３日（前半）（金）晴れ
関宿城博物館から、アマモと海水を富津海岸に採取に行ってきました。
OAKLEY オークリー DISPATCH ディスパッチ ブルース・アイアンズ
左の地図の矢印の部分がここです。
鉄緑会 東大・難関大現代文対策と国語に関する質問に答えて SEG 駿台 河合塾
バケツにアマモを採取中です。
海水採取風景です。
ピーター・グリーナウェイ・サウンドトラックス マイケル・ナイマン
海の博物館から勝浦の海水を分けていただきました。この海水を使って塩づくりをします。