連載日記 房総の海から塩を採る  

  

当館職員が塩作りに挑戦します。房総の海に出かけアマモを採取したり、試行錯誤しながらの挑戦の様子を連載していきます。

7月22日(4)(金)雨 

(19)(藻炭なし)
(17)から2分加熱しました。水分の蒸発がさらに進み、塊が解れてきました。

(20)(藻炭入り)
(18)から3分後、火を止め、余熱で水分を飛ばしています。

(21)(藻炭なし)
(19)から5分後。藻炭入りの塩と比較するためにバットに入れかえました。水分が完全に抜けた塩の完成です。

(22)(藻炭入り)
藻炭なしと同様に、バットに入れ替えました。藻炭入りは、藻炭なしより、水分の蒸発が早かったので先に完成しました。
 

【返品不可】 BALENCIAGA トラックジャケット44サイズ その他

・所用時間 ~
(藻炭ありの方が8分程度早く水分が蒸発)
・重さ 
(藻炭なし)70g(藻炭入り)67g
・触感   指に粉のようにくっつく感じ
・見た目
(藻炭なし)
藻炭入りの塩と比べると白く見えますが、
肉眼では海の砂のような色をしています。
(藻炭入り)
肉眼でみると砂鉄によく似た黒色をしています。
・味 
5人で味見をしました。
SUAVELE PRIME LONG SLEEVE
黒色の方が全員塩味を強く感じました。

 

7月22日(3)(金)雨 

phlannel パンツ comoliコモリCIOTA heugn HERILL
(11)から10分後、鍋の縁についている塩の量が増えてきました。

シングルモルトスコッチウイスキー グレンスコシア1992 28年 ラダー

(14)(藻炭入り)
(12)から8分後、ほぼ水分がなくなって、気泡でできた穴が数個あきました。

(15)(藻炭なし)
(13)から7分経過しました。鍋縁の塩はそぎ落としました。水分量の多いペースト状になりました。

旧日本軍 大日本帝国軍 オーバーコード 時代物 昭和 軍物 ミリタリー 当時物

Switch PROコントローラー プロコン 純正
(14)から4分後、ペースト状になってきました。

YEEZY DESERT BOOT YZY DSRT BT Kanye West

(17)(藻炭なし)
(15)から更に7分後、水分がなく、ほとんど砂状になってきました。

専用 美品GUCCI×ザ・ノースフェイスジャージ JK

(18)(藻炭入り)
(16)から4分後、少しさらさらしてきました。

 

7月22日(2)(金)雨 

【本日中に発送】TWICE オフラインくじ 参加賞 クリアカード 9枚

(7)(藻炭なし)
吹きこぼれてから一度火を止め、再度、中火で加熱しました。白い大きな泡と湯気がでてきました。

(8)(藻炭入り)
(7)と同様に加熱すると、黒い泥状のところからボコボコとした泡がでてきました。

(9)(藻炭なし)
10分経過しました。泡状の白いものが広がってきました。

NIKE VANDAL HI CANVAS 27.0cm エアフォース ダンク

(10)(藻炭入り)
同じく10分経過。(8)より少しどろっとしてきました。

SALE!海外限定VERSACEヴェルサーチェグレカメデューサ レザー 長財布

(11)(藻炭なし)
さらに10分経過しました。半分くらい蒸発がすすみ、塩らしい白いものが鍋の縁についていきました。

【ヴィンテージ】Vネック ツイードジャケット レトロ 黒古着usedAS77

(12)(藻炭入り)
(11)と同じく経過。黒い炭のようなものが膨らんできました。

 

7月22日(1)(金)雨 

【ヴィンテージ】レトロ Vネック カシミヤニット セーター古着usedAS99

(1)6月から保存していた塩分濃度19.2%の海水に20日に作った炭化アマモ(藻炭)を半量(40g)加えて、ろ過したものを2つの容器に同量いれます。

(3)藻炭40g+鹹水390gを入れた土鍋

(4)鹹水390gを入れた土鍋(黄色いシールが目印)

(5)強火で加熱をはじめて5分、鹹水は沸騰し吹きこぼれてしまいました。土鍋を容器にして加熱したため、火力を弱めてもすぐには温度が下がらず、吹きこぼれてしまったようです。

Porkchop ポークチョップ Guardian Bell ベル キーホルダー

(6)藻炭入りも同様に沸騰しましたが、(5)と同じ火力でも、藻炭が入っていないもののような、吹きこぼれはありませんでした。

 

7月20日(水)晴れ 

お部屋のインテリアに 抽象版画 「一樹の連律」

(1)今日は乾燥したアマモを灰にします。その前に再度、天日干しをしてアマモを乾いた状態にしました。

미오様 専用

(2)BBQコンロを準備します。炭を入れるところにアルミホイルを敷き、乾燥アマモをいれます。

(3)今回は竹を種火にしてアマモに着火も試みましたが、前回と同じく燃え広がりませんでした。

古着 切り替え レザーダッフルコート ラムレザー ヴィンテージ ブラウン 茶色

(4)アルミホイルに包んだ乾燥アマモを網の上に置き炭火で下から加熱しました。

90211 フレア イロカ IROKA アロマティックミューゲ 480ml×15

(5)最後は、アルミホイルに包んだアマモを、炭の上に直置きして加熱しました。
灰とまでは行きませんでしたが、炭化したアマモが完成しました。

(6)アルミホイルから落ちた炭化アマモと、市販の炭が混ざらないように慎重にとりました。

 

7月7日(木)くもりのち晴れ

今日はアルミホイルにアマモを包んだまま、終日室内に置いておきました。

7月2日(土)晴れ

今日もアルミホイルの上にアマモを敷き、天日干しをしました。
※屋内に一晩置くと湿気をすってしまう様なので、アマモの上にも全面アルミホイルをかけ、室内にしまいました。

 

6月30日(木)晴れ

ハムカツ団とドギラゴン剣 BOX未開封

今日は、アルミホイルの上にアマモを敷き、再び天日干しをはじめました。今日も平均して40℃を超える晴天でした。

 

6月27日(月)晴れ 

ニンテンドーSwitch有機EL⭐️ニンテンドーストア限定カラー⭐️

今日は乾燥したアマモを灰にします。
準備(1)乾燥アマモの重さを量る。
ダンスコ サボ

(2)BBQコンロを準備します。
 炭を入れるところにアルミホイル
 を敷きます。

シマノ セフィア XR S86M-S エギング ロッド

(3)乾燥アマモを(2)の上に
ふわりと広げ敷きます。
直接チャカマンで点火…しましたが火は燃え
広がらず。。。断念。

(4)燃えなかった乾燥アマモは、アルミホイル
 ごと再び、後日天日干しへ。

テンダーロイン 薄手ジャケット 羽織り L

【海水ろ過】6月21日に別容器で常温
保存していた箱に残った茶色い海水を
ろ過する。

KYOCERA 純正トナー TK3161

ろ過した海水の塩分濃度は19.2%、
その量は740㎖でした。
それをペットボトルに移しました。

 

6月25日(土)晴れ

♥天皇家御用達 大倉陶園♥OKURA CHINA 花瓶 28cm

今日もアマモを天日干ししました。今日は40℃を超える晴天でした。

アマモから落ちた塩。

 

6月23日(木)くもり

PC電源 COOLER MASTER RS-750-AMAA-G1

アマモを完全に乾かすため、今日も天日干しをしました。アマモの表面に細かい塩が目立つようになってきました。

ほぼ日 シュタイフ Steiff 手帳カバー 新品 黒 A6 誤解されやすいくま

今日もアマモは完全には乾きませんでした。

 

6月22日(水)くもり

最終値引 サルヴァトーレフェラガモ セカンドバッグ

アマモを完全に乾かすため、今日からアマモの天日干しをはじめました。午前中の気温は30℃位でした。

Supreme Mike Kelley AhhYouth! Work Shirt

午後になっても、アマモは乾きませんでした。

 

6月21日(火)くもり

2本♡ ナチュラルスリムドゥ

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、計量カップを使って500㎖アマモにかけては天日干しをしました。箱に溜まった海水の塩分濃度は14%でした。

中型犬以下のキャリーケース

アマモにかけていた箱に溜まった海水の量もだいぶ減ったので、今日でアマモに海水をかけるのを 終りにしました。残った茶色い海水は、別容器に入れ、日陰に常温で保存しました。

 

6月18日(土)くもり

正規品、未使用。山崎ミニもつけます。

たいたい✩様専用 送料込み!Tシャツくん 太陽精機

【カーハート】ハーフジップスウェットトレーナー タグロゴ メキシコ製 2XL

アマモにかけている海水は、色が濃い茶色になり、量も減ってきました。

 

6月17日(金)くもりのち晴れ

靴縁wheel robe punched cap derby 7Dワインハイマー

今日も前回と同じように箱に溜まった海水を、
計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

今日の塩分濃度は7.8%でした。

 

6月14日(火)くもり

 

6月12日(日)晴れ一時雷雨 

ポール・モーリア LPレコード 3セット

昨日のアマモを洗った海水を、今日は計量カップを使って500㎖アマモにかけました。

12時すぎ頃、突然の雷雨が…結構な大雨です。

美品◆ニューヨーカー ウールカシミヤ ステンカラーコート 比翼 ブラック

箱の蓋を2枚使って雨をガード。。
軒下があってよかった。。。

1時すぎ頃雨があがり晴れてきました。

《USA製》パタゴニア patagonia☆フリース L グリーン

これは塩分濃度を測る塩分濃度計です。

 

6月11日(後半)(土)くもり時々雨

のこりは、計量カップを使ってにごっていない部分をすくってザルへ移しろ過しました。

キヨキヨ様用 バックストリートボーイズ Tシャツ Backstreet

ろ過し終わった海水の中に再度アマモを投入します。

girls don't cry x human made フリース ボア

またアマモをザルに移し、さっきアマモを洗った海水を再びアマモにかけます。

 

【本日限定値下げ】ビックカメラ オリジナルベーシック冷蔵庫(ハイアール)

デレマス CD まとめ売り

今日で海から採取した海水を直接アマモにかけるのを終了します。

《希少カラー》メジャーリーグベースボール☆ボアジップ L 刺繍 モスグリーン

海水をかけはじめてから今までの回数は、合計で20回になりました。

続々々々・テレビまんが懐かしのB面コレクション

次に、アマモにかけていた海水には砂やゴミが多く混ざっているため、ザルとキッチンペーパーを使ってろ過します。

遊戯王 リチュアデッキパーツまとめ売り DT

アマモにかけていた海水を直接ザルへ流し入れます。

 

6月9日(木)くもり時々晴れ

新品 Rags McGREGOR JOY DIVISION ジャケットベスト S

アマモにかけた海水は、昨日より茶色が少し増したように見えます。

 

6月8日(水)くもり

PlayStation®Vita レッド Wi-Fi PCH-1…

昨日は2回、今日は3回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。海水をかけはじめてから累計で13回かけました。

新品&未開封! ミネランスシャンプー 2本セット

透明な海水をアマモにかけることで、少し茶色くなりました。

 

6月5日(日)くもり

Momo様 専用 モンスターハンターライズ サンブレイク

気温27.9℃(くもり時々晴れ)昨日に引き続き、2時間に1回500㎖の海水をアマモにかけ乾かしました。

ケユカ 本革 2WAY ファスナー リュック

4回海水をかけ、天日干しを繰り返しました。
ZO ゼオスキン PSリファイナー

ケツメイシアルバムCD&DVD

今日、2回目に海水をかけた後の海水の塩分濃度は5.4%でした。

【返品不可】 BALENCIAGA トラックジャケット44サイズ その他

【コート アウター グラデーション ハイネック ブラウン オレンジ 古着】

ちなみに(下に溜まった海水の塩分濃度を測定)、前日の塩分濃度は5%でした。
※採取した海水の塩分濃度は3.6%です。

 

6月4日(土)晴れ 

【返品不可】 BALENCIAGA トラックジャケット44サイズ その他

パラブーツ paraboot ランス ブラック noir 25センチ ローファー

気温28℃(晴れ)収穫したアマモを広げると
ヨコエビ(海辺を跳ねる虫)が大量について
いました。

モモ ステアリング ドリフティング汎用32cm

収穫したアマモは、~まで天日
干しし、乾燥させました。ヨコエビも死滅。

激レア新品未使用 PORTER COUNTER 二つ折り NAVY WALLET

アマモは天日干し後12kgから3.3kgになり
ました。

乾燥前のアマモを使って塩づくりをします。

ドゥルガー amazonバージョン フレームアームズガール

テンバコの上にザルを置き、その上にアマモ
778取付無料!動作保証!大人気SHARPおしゃれインテリア冷蔵庫洗濯機セット!

【未使用】Church's / RYDER スエード チャッカブーツ

1~2時間に1度500㎖の海水をかけ、天日
で乾かす。それを5回繰り返しました。

 

6月3日(後半)(金)晴れ 

『新品未使用』メルセデスベンツ×タイトリスト 4WAYストレッチ中綿ダウンベスト

アマモは、海藻ではなく、海にはえる海草の
(ミッキーさん専用)グレンモーレンジ 18年 リミテッドエディション

mk様専用★rento
ります。※このアマモは漂着物です。

希少 Vintage Ecuador Roll Neck Star Knit

アマモは、砂質の海底に茂り、いろんな海洋生物のすみかになっています。この日は、ハゼの稚魚や蟹、ヤドカリや貝などを見る事ができました。

ヨシリン様 オーダーページ

アマモをクーラーボックスに12kg採取する
ことができました。

 

6月3日(前半)(金)晴れ 

Viewlu スリーピングビューティー ペンダントトップ

関宿城博物館から、アマモと海水を富津海岸に採取に行ってきました。

海岸に沿ってアマモが打ちあがっていました。

【未使用品】シルバーチェーン ネックレス フック付き

海の博物館から勝浦の海水を分けていただきました。この海水を使って塩づくりをします。